磷 ~ 是動物營養不可缺乏的重要礦物質,我們每天所吃的豬肉、雞肉,牠們的飼料裡頭必需添加 " 磷酸鈣 " 以做為磷的來源,否則牠們除了生長發育遲緩之外,還會併發其他不良的症狀。美國 " 磷酸鹽礦區 " 不但是世界上最大的肥料供應來源,同時也是製造 " 磷酸鈣 " 重要的產地。
磷 ~ 是動物營養不可缺乏的重要礦物質,我們每天所吃的豬肉、雞肉,牠們的飼料裡頭必需添加 " 磷酸鈣 " 以做為磷的來源,否則牠們除了生長發育遲緩之外,還會併發其他不良的症狀。美國 " 磷酸鹽礦區 " 不但是世界上最大的肥料供應來源,同時也是製造 " 磷酸鈣 " 重要的產地。
唸書的時候有一門 " 肉牛學 " 的課 ~ 有講到如何飼料肉牛,以產生較多的 marble beef ( 大理石紋狀牛肉 ~ 佈滿如大理石狀脂肪紋牛肉… 既脂肪猶如雪花般的輕輕飄散於牛肉上 ) ,因為這樣的肉質最爽口 。還有四、五月東港鮪魚季 ~ 佈滿如大理石狀脂肪紋的黑鮪上腹及中腹品質最佳,入口即化 ......
星角石 ~ 英國人號稱為最美麗的菊石。 英國 Dorset 郡附近出土的星角石,其 氣室 的部分幾乎都已經礦化 ( 方解石化 )、菊石表面顏色多變,而且肋條立體感十足、縫合線明顯,一看就很討人喜愛… 難怪英國人會稱它是最美麗的菊石。